Maison Duler - Domaine de Saint-Géry

À quelques kilomètres de Cahors, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, le Domaine de Saint-Géry est une maison familiale qui vous accueille dans un cadre enchanteur, où chaque détail a été pensé pour un séjour inoubliable. Au cœur d’une propriété écologique viticole et trufficole de 70 hectares, cette ancienne demeure seigneuriale du XV? siècle est restaurée depuis 1984 par Pascale et Patrick Duler, qui en ont fait une charmante maison d’hôtes-restaurant... de 5 chambres, véritable havre de paix. Patrick et leur fils Louis-Dominique tiennent les fourneaux. Leur maîtrise culinaire, récompensée d’une assiette au Michelin et de deux toques au Gault et Millau, promet de savoureuses découvertes. Chef engagé depuis plus de 40 ans, Patrick se présente comme « cuisinier-paysan » : sa cuisine s’articule autour des produits bio qu’il cultive et élabore lui-même sur place — le blé pour la farine et le pain, les légumes du potager, les fruits du verger, les foies gras, les jambons d’exception élus « Meilleurs jambons du Monde », les truffes, le vin, les olives… tout est produit au domaine par la famille Duler. Les amateurs se régaleront des pépites de la cave. Le domaine propose aussi de nombreuses activités : piscine extérieure, lac d’eau de source, bain bouillonnant à l’eau de source, salle de fitness… Afficher la suite